木须肉怎么炒
首先将瘦肉洗净切片装盘，鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀备用，然后处理辅料；往锅内加油，烧热后加入鸡蛋炒散，盛装在盘中备用；最后炒锅内加油烧热，将肉片放入煸炒，肉色变白后，加入葱丝、姜丝同炒，炒至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄花菜、黄瓜和鸡蛋块同炒，完全炒熟后淋入香油即可。
工具/材料:
首先将瘦肉洗净切片装盘，鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀备用，然后处理辅料；往锅内加油，烧热后加入鸡蛋炒散，盛装在盘中备用；最后炒锅内加油烧热，将肉片放入煸炒，肉色变白后，加入葱丝、姜丝同炒，炒至八成熟时，加入料酒、酱油、盐，炒匀后加入木耳、黄花菜、黄瓜和鸡蛋块同炒，完全炒熟后淋入香油即可。
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